6月半ばより和歌山県紀の川市桃山町の契約農家の あら川の桃 を販売いたします。
ラ・トランピスタでの受け取り又は発想も可能です、発送には別途発送費用が掛かります、お気軽にお問合せください。

Lunch



アサリとスナップエンドウのボンゴレビアンゴ
大粒のアサリと生パスタのフジッリが絶妙!!
スナップエンドウのシャキッとした食感がアクセントの当店オススメの一品!







鱸のポワレ 地中海風
イタリアを代表するトマト・バジル・ポトフ等で食する地中海沿岸を思い浮かべられる一品。





牛サーロインのポワレ 赤ワインソースとパッションフルーツの香り
サシの入った牛サーロインに合わせるのはのパッションフルーツの香りをまとわせた赤ワインソース。玉葱をじっくり炒めて仕上げにバルサミコ酢の酸味をプラスしたオニオンコンフィ。バルサミコ酢を2時間掛けて煮詰めたバルサミコソースと3種類のパターンで楽しんで頂けます。